Процесс пищеварения у животных

Краткое резюме

Пищеварение — это биологический процесс, который происходит в организме животных для расщепления еды на составляющие частицы, способные быть усвоенными организмом. Этот процесс начинается с глотания пищи и заканчивается её перевариванием в тонкой кишке.

Подробное объяснение

Процесс пищеварения является важной функцией организма животных, позволяющей получать энергию из еды. Он начинается с приема пищи и глотания её в ротовой полости, где зубы используются для разрушения пищи на более мелкие частицы. В ротовой полости также начинается процесс слюнного переваривания: слюнные железы выделяют слюну с ферментами, которые начинают расщеплять часть еды.

Потом пища проходит через пищевод к желудку. В желудке происходит механическое и химическое разрушение еды за счет высоких температур, выделяемых желудочным соком. Желудочный сок содержит пепсин и ацетилхолин, которые расщепляют белки на аминокислоты.

Далее еда поступает в тонкую кишку, где происходит основной процесс всасывания питательных веществ. В тонкой кишке пища обрабатывается ферментами, выделяемыми поджелудочной железой и печенью. В этом случае белки полностью расщепляются на аминокислоты, углеводы — на глюкозу, а жиры — на жирные кислоты и甘油三酯。